醬料食譜
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醬料食譜


醬料食譜

羅勒青醬醬料食譜,是用羅勒(台灣多用九層塔)加橄欖油打成,調味則加入海鹽,有些還會加大蒜。義大利麵常用來與雞肉搭配。九層塔100克(可用新鮮羅勒),橄欖油70ml,大蒜1個,松子少許炒香,海鹽少許,新鮮巴西里少許,將九層塔和大蒜剁碎,和橄欖油、松子一起以食物處理機打勻,加入鹽調味即可,平時冷藏保存即可。


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