青醬批發
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不過,青醬批發要知道,做好的青醬與空氣接觸很容易氧化而變黑,幾分鐘就出現明顯的色差,但風味不至於影響太大,記得要放冷藏保存喔,而且得在青醬的表面倒上一層橄欖油,隔絕空氣,下回取出料理又能與美麗的綠色見面。


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